Rezension: Tortenzeit Schicht für Schicht ein Genuss

Verlag: südwest

Autorin: Tessa Huff

Titel: Rezension: Tortenzeit Schicht für Schicht ein Genuss

Dieses Buch ist eine sich wirklich lohnende Anschaffung für alle, die ein Stück köstliche Torte zu schätzen wissen. Sei es ein Back-Anfänger oder ein erfahrener Bäcker, mit diesen Rezepten wird jeder zum Tortenkünstler.

Das Buch beginnt mit einer Einführung in grundlegende Back-Techniken und zeigt alle zu beherrschenden Grundlagen sowie benötigte Zutaten unverzichtbare Utensilien auf. Einfache Bild-für-Bild-Anleitungen zeigen wie man Schritt für Schritt Torten mit verschiedenen Techniken dekoriert.

Danach folgen auf insgesamt über 280 Seiten Tortenrezepte, die unterteilt sind in Klassische Torten, Schokoladentorten, Gute-Laune-Torten, Torten für Entdecker und Festtagstorten. Alle Rezepte sind sehr gut und schnell nachvollziehbar geschrieben und die wunderschön aufgenommenen Bilder lassen einem einfach das Wasser im Munde zusammen laufen! In Zukunft werde ich zu den passenden Anlässen noch oft auf dieses Buch zurückgreifen.

5 von 5 Sternen.

Der Trailer zum Buch. Und hier eine kleine Leseprobe.

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